Description
Massive Baits Gluten de Blé
Le gluten de blé est un produit qui résulte de la fabrication de la farine de blé. Il contient une part très riche en protéines, qui atteint le niveau de 80%. Grâce à ses propriétés qui confèrent une texture lisse, il est très utile pour rouler des « mix » difficiles, car il aide à lier des mélanges difficiles et structurés avec de nombreuses fractions.
Spécifications du produit :
- Issu de la fabrication de la farine de blé
- Source riche en protéines végétales – 80%
- Améliore la douceur de la bouillette
- Facilite le roulage
- Excellentes propriétés de liaison pour le mélange
Dosage dans les mélanges : 5-7%
Conditionnement :1kg
